Die frischen Orangen und die warmen Gewürze machen jeden Schluck zu einem kleinen Wohlfühlmoment – ideal für gemütliche Abende allein oder mit Freunden.
Zutaten
- 1 Liter trockener Rotwein
- 50 ml Rum
- 2 Bio-Orangen, in Scheiben geschnitten
- Saft von 2 Orangen
- 6 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 1 Sternanis
- 50 g brauner Kandiszucker (nach Geschmack mehr)
Zubereitung
1. Gib den Rotwein zusammen mit den Gewürzen, den Orangenscheiben und dem frisch gepressten Orangensaft in einen Topf. Erhitze alles bei niedriger Hitze, aber achte darauf, dass der Wein nicht kocht.
2. Sobald die Mischung warm ist, rühre den Rum und den Zucker ein und erhitze alles noch einmal kurz.
3. Entferne die Gewürze und Orangenscheiben vor dem Servieren. Den Glühwein heiß genießen!
